В сентябре приглашенным редактором рубрики «Еда и рецепты» на сайте HELLO.RU становится Юрий Косторев — бренд-шеф ресторанов White Rabbit Family в Сочи. В своей первой колонке на этом посту Юрий рассказывает о том, как изменился гастрономический облик южной столицы России за последние Читать далее «Как приготовить настоящий сочинский суп харчо: рецепт приглашенного редактора Юрия Косторева»
Сезон самых сочных и спелых яблок — в самом разгаре! Наслаждаться ими в свежем виде, засушивать, запекать в духовке или готовить традиционную шарлотку — вариантов масса. Сегодня мы расскажем, как приготовить яблочный кекс по рецепту шеф-повара ресторана «Шинок» Елены Читать далее «Рецепт для воскресного завтрака: яблочный кекс»
Хотя календарная осень и вступила в свои права, устроить себе лето можно в любой момент, причем без авиабилетов, визы и загранпаспорта. Доказано организаторами «сицилийской ночи», прошедшей недавно в трех шагах от Кремля.
Речь о кулинарном мастер-классе с итальянским Читать далее «Сицилия ближе, чем кажется: фотоотчет с кулинарного мастер-класса в центре Москвы»
Традиционное летнее затишье подошло к концу: модные точки появляются на гастрономической карте столицы со скоростью грибов после дождя, о котором думать пока категорически не хочется. Впрочем, некоторый урожай особо пытливым гурманам удалось собрать и за последние пару Читать далее «Гастро-гид: где есть, что пить и с кем танцевать до упаду этой осенью»